И еще о вкусном и полезном

И еще о вкусном и полезном. 20-я неделя беременности

У вашего ребенка активно формируется кожный покров, а вот у вас с кожей могут начаться проблемы: сухость, шелушение.

И очень хочется креветок...

На самом деле, не только креветок — вашей коже (и организму в целом) не достает морепродуктов и такого элемента, как цинк.

Какие блюда мы можем вам посоветовать в этот период?

Просто отварные креветки.

Отварные мидии (если вы живете в приморском районе).

Салат из кальмаров

Кальмаров ошпарить кипятком, очистить от внутренностей (их немного) и кожицы. Вскипятить, подсолить и подкислить уксусом и лимонным соком воду. Варить кальмары в течение (всего лишь !) трех минут после закипания.

Остудить кальмары, мелко нарезать. Смешать с измельченным, сваренным вкрутую куриным яйцом, мелко нарезанной зеленью петрушки, укропа. Неплохо добавить мелко нарезанный свежий (соленый) огурчик. Заправить сметаной.

Кальмары в кляре

Отварить кальмары, как в предыдущем рецепте. Остудить. Нарезать кольцами. Приготовить кляр из смеси молока, взбитого сырого яйца, муки и небольшой доли картофельного крахмала. Обвалять кальмары в кляре и быстро обжарить в раскаленном растительном масле.

Положить на бумажную салфетку, чтобы стек лишний жир.

Подавать с зеленью.

Салат из мяса криля

Отварить креветки, очистить от хитиновых оболочек. Мясо креветок смешать со сметаной, нарезанной петрушкой, зеленым луком и растертым вареным яйцом.

Суп-минестроне из креветок

Креветки хорошо помыть, отварить, очистить от хитиновых оболочек. В той же воде отварить рис — практически до готовности.

Вбросить в умеренно подсоленную воду нарезанный маленькими кубиками болгарский перец, мелко нарезанные помидоры, кочешки капусты брокколи. Забросить мясо креветок. Отварить все до готовности.

Добавить измельченный базилик.

При подаче заправить сметаной.

Новые статьи
Как выбрать матрас правильно для новорождённого?

Как выбрать матрас правильно для новорождённого?

Опубликовано: 24.09.2014
В чем причина столь частых ОРВИ и ОРЗ?

Почему ребёнок часто болеет?

Почему ребёнок часто болеет?

Опубликовано: 17.09.2014
В чем причина столь частых ОРВИ и ОРЗ?